Por que desperdiçamos 20% da comida todo dia?

Por Maya Santana
A campanha do prato menor foi feita a propósito do Dia da Alimentação, em outubro

A campanha do prato menor foi feita a propósito do Dia da Alimentação, em outubro

Esta é para todo brasileiro ver: uma campanha chamando a atenção para o quanto de alimentos nós desperdiçamos diariamente. São 11 milhões de toneladas de alimentos jogadas fora anualmente. A empresa Ecobenefícios, que patrocina a campanha, trocou os pratos tradicionais de um restaurante self service por outros 20% menores. A idéia é fazer com que as pessoas percebam o absurdo de se desperdiçar comida num mundo com tanta gente passando fome e com recursos cada vez mais escassos. Repare na reação de surpresa dos clientes quando deparam com o prato bem menor. Não deixe de ver. É muito, muito bom:


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